Papillotes de cabillaud aux courgettes et olives noires

Ingrédients: pour 2
- 2 filets ou coeurs de cabillaud (achetés surgelés chez Auchan, mais à vous de voir)
- 1 belle courgette
- de la feta ou salakis au bon lait de brebis
- de l'huile d'olive
- quelques olives noires
- du sel aux herbes (DUCROS; ou du sel et des herbes de provence)
- du papier cuisson

1. Préchauffer votre four (bien chaud)
Pour chaque papillote:
2. Couper un grand rectangle de papier cuisson
3. Poser au centre le filet de cabillaud
4. Déposer sur le filet une petite cuillère à soupe d'huile d'olive ou un filet d'huile d'olive
5. Saupoudrer de sel aux herbes
6. Laver la courgette, enlever 1 bande sur 2 de la peau de la courgette, puis la couper en deux. Prendre la moitié de la courgette et la couper en rondelles. Positionner les rondelles sur le filet de cabillaud et autour.
7. Couper un rectangle de feta d'environ 1 cm de large et l'émietter sur les rondelles de courgettes.
8. Couper en deux quelques olives noires (environ 3-4) et les déposer dans la papillote.
9. Fermer la papillotte: joindre les deux plus longs bouts et les replier l'un sur l'autre (comme un paquet cadeau); puis entortiller chaque petit bout en les coinçant sous la papillote.

10. Mettre sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 20-25 min.

11. Ouvrir et déguster!!!

Grey's anatomy saison 7

Et voilà, la semaine dernière on visionnait l'épisode 22 de la saison 7 de Grey's et j'étais aussi dépitée qu'à la fin de la saison 6!!

Il va falloir encore attendre!!!!!!! Je suis trop nulle, mais je n'ai même pas honte, je suis une fannnnnn!!!!

Cette saison 7 est assez folle et compliquée pour me rendre encore plus accro qu'avec la saison 6 dont la fin était assez "swoush".
A tous ceux qui n'ont jamais regardé Docteur Mamour et compagnie, il faut s'y pencher une fois...c'est moins sentimentalo-médical qu'Urgences, moins trash que Bones, Nip&Tuck et plus humain que Dr House. C'est mieux c'est tout!

Alors voilà, après avoir assisté à une foire d'empoignes entre internes suite à la fusion avec un autre hôpital de Seattle, à une prise d'otages accompagnés de décès, aux séquels qui s'en sont suivis, à la presque mort d'un personnage central, à une naissance, à un épisode musical, à un, deux, trois mariages, à un épisode final qui laisse nos protagonistes préférés dans une impasse, j'ai hâte de voir la suite.

L'hôtel des thermes de St-Malo

Suite à un génial week-end à St-Malo, je me devais de vous parler de l'hôtel des thermes qui s'y trouve.

Nous avons eu la chance folle d'y séjourner une nuit et de profiter de 4 soins Découverte, de l'accès à l'ensemble des installations aquatiques et aux restaurants de l'hôtel. Sans vous parler du bar qui sert des cocktails à tomber par terre...parce qu'ils sont délicieux et hors de prix, mais la vue du bar en vaut la chandelle!

Pour comparer avec tout ce qu'on a connu comme hôtel, c'était vraiment la grande classe! C'est évidemment pas donné mais je trouve que ca vaut le coup (hors saisons notamment car il n'y a pas trop foule).
Concernant la partie thalasso, les soins étaient bien, mais bon, je préfère le SPA de Carnac et ses installations aquatiques à celles de l'hôtel des thermes.

Enfin, on a été servis et traités comme des rois, donc on recommande bien sûr à ceux qui ont les moyens d'y aller ou de le tester pendant un court séjour comme nous. Pour sûr, on y retournera un jour avec une chambre avec bow-windows!

N'est pas virus celui qu'on croit

Il est beau ce titre, déjà vous vous demandez mais de quoi veut-elle parler la Lili??

Le dernier virus informatique à la mode? Et bien non pas du tout, des autres virus, ceux qui vous filent mal à la gorge et au ventre accessoirement; ceux qui se reveillent fin mai pour vous rappelez que ce temps changeant n'arrange rien à vos affaires.

Voilà, tout ca pour dire que je suis malade et que, comme un bon petit soldat, je n'ai pas pris mon arrêt maladie parce qu'il y a avait une réunion importante...qui s'est soldée en 1h...donc je suis crevée!!!!!

J'ai juste hâte de faire comme hier soir, manger du riz et me coucher à 20h.

Absolument dé-bor-dée ou le paradoxe du fonctionnaire

Synopsis:
« Les premières semaines, j'ai cherché les caméras.
C'était forcément une plaisanterie.
Six mois après avoir été embauchée à la mairie, j'ai accepté la triste réalité : je suis un petit rouage d'un univers absurde.
Un monde où ceux qui en font le moins se déclarent « dé-bor-dés ! » Où les 35 heures se font... en un mois.
Je passe mes trois heures de travail hebdomadaire à pipeauter des notes administratives, bidouiller de vagues rapports, jouer les GO pour délégations étrangères et hocher la tête en réunion.
L'essentiel est de réussir à gaspiller son temps en prenant un air important, à lécher les bottes des dirigeants pour glaner quelques informations et à jouer les fidèles vassaux des élus tout puissants... »
Avis:
Relativisons tout d'abord, de par ma grande expérience en la matière, cet état de fait ne concerne pas tous les fonctionnaires...ceux du Trésor Public par exemple ont du boulot par dessus la tête!
Cependant, même au sein de ma sacro-sainte administration, j'ai reconnu quelques travers relatés par notre fonctionnaire de l'administration territoriale.
C'est drôle, plaisant et surtout caustique, sarcastique, ironique...ca croque sous la dent, un régal!

Ca m'a fait du bien pour relativiser au travail et me dire qu'on en était pas encore là, donc fallait pas que je me plaigne trop. Surtout que, contrairement à l'auteur, je n'ai pas fait BAC+7 avec deux années de prépa folles et le passage de concours super selectifs pour en arriver là, je devrais à la limite m'estimer heureuse.

Je recommande bien évidemment...surtout à nos amis bien penseurs politiciens et consoeurs qui se demandent où passent les deniers publics...peut-être dans le foutoir de la gestion des RH de nos administrations diverses et variées ?!!

L'étrange voyage de Mr Daldry

Synopsis:
Londres, 1950

Alice mène une existence tranquille, entre son travail, qui la passionne, et sa bande d’amis, tous artistes à leurs heures. Pourtant, la veille de Noël, sa vie va être bouleversée. Au cours d’une virée à la fête foraine de Brighton, une voyante lui prédit un mystérieux avenir. Alice n’a jamais cru à la voyance, mais elle n’arrive pas à chasser ces paroles de son esprit, et ses nuits se peuplent de cauchemars qui semblent aussi réels qu’incompréhensibles. Son voisin de palier, Monsieur Daldry, célibataire endurci, gentleman excentrique et drôle, aux motivations ambiguës, la persuade de prendre au sérieux la prédiction de la voyante et de retrouver les six personnes qui la mèneront vers son destin.
De Londres à Istanbul, il décide de l’accompagner dans un étrange voyage…

Avis:
Comme toujours, une petite excitation face à un nouveau Marc LEVY. Il y en a pourtant qui m'ont terriblement deçu, mais on a toujours l'espoir.
Et là, je suis contente d'avoir dépenser 21€ pour cette nouvelle histoire. J'ai beaucoup aimé:
- le fait qu'on alterne entre l'histoire en elle-même et les lettres que s'écrivent les protagonistes,
- l'environnement du Londres de l'après-guerre et d'Istanbul à cette période,
- le fond historique, très émouvant,
- le romantisme,
- les personnages, notamment Alice et Ethan auxquels on s'attache, même si quelque fois, on oscille sur nos sentiments en fonction de leur comportement troublant.
J'ai été très intrigé par l'Histoire d'Istanbul et j'espère un jour y faire un tour et me documenter d'avantage sur cette cité à l'histoire métissée.
Je le mets en catégorie Surprises, parce que des bons Marc LEVY, y en a plus si souvent!

Ce que je sais de Vera Candida

Synopsis:
Quelque part dans une Amérique du Sud imaginaire, trois femmes d'une même lignée semblent promises au même destin : enfanter une fille et ne pouvoir jamais révéler le nom du père. Elles se nomment Rose, Violette et Vera Candida. Elles sont toutes éprises de liberté mais enclines à la mélancolie, téméraires mais sujettes aux fatalités propres à leur sexe. Parmi elles, seule Vera Candida ose penser qu'un destin, cela se brise. Elle fuit l'île de Vatapuna dès sa quinzième année et part pour Lahomeria, où elle rêve d'une vie sans passé. Un certain Itxaga, journaliste à L'Indépendant, va grandement bouleverser cet espoir.
Avis:
Au départ, j'ai été très influencé par la couverture du livre qui reprend presque mes couleurs préférées. Je la trouvais poétique.
Après ma lecture, j'ai trouvé ce livre un peu difficile puisqu'il y est fait référence à la prostitution, aux abus sexuels et à une véritable misère. Néanmoins, on ne peut pas s'empêcher de trouver une certaine poésie dans cette histoire. On s'attache à Vera Candida, même si nous sommes bien trop loin d'elles pour nous identifier, et aux gens qui l'aident et l'aiment.
A vrai dire, il y a déjà presque deux semaines que je l'ai fini et je n'arrive toujours pas émettre un avis (oui, c'est un peu tard pour s'en rendre compte, maintenant que j'ai commencé...). Alors, je vais conclure en disant que pour une fois, après avoir lu un livre, je suis sans avis. Je ne l'ai ni aimé, ni detesté...Je ne sais pas! A vous de le lire :)